金目鯛 深海魚-下田の金目鯛は日本一？
日本一の金目鯛の産地下田南伊豆町のとなり下田市は金目鯛の水揚げが日本一です。 下田港の年間の漁獲量は、3千～4千トンでその8割が金目鯛です。 金目鯛は昭和40年代以前までは、市場に流通せず、ごく一部の人しか知らない魚でした。
金目鯛の水揚げ日本一の港はどこですか？
そのキンメダイ水揚げ量日本一の港が、下田港。 年間の水揚量は1000トン以上で、下田で水揚げされる8割がキンメダイと言われています。
金目鯛で有名な県は？
静岡県伊豆半島は金目鯛の産地であり、下田港は金目鯛の水揚げが日本一の漁港である。 伊豆で捕れる金目鯛は3種類あり、地金目鯛（ジキンメ、※稲取キンメ、日戻りキンメなどとも呼ばれる）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）である。 地金目鯛が最上級の金目鯛で、脂ののりと味が一番いいとされる。
金目鯛はどんな漁法で獲りますか？
疑問：キンメはどんな漁法で獲りますか？ 回答：キンメを獲る漁法には、小型船が釣る地キンメなどは、たてなわ釣りという漁法で獲ります。 この漁法は、１本の幹縄に釣針のついた枝縄を50本つけて、海中300～800ｍへ縦に幹縄を沈めて釣る方法です。
きんめ漁のこと教えて松村さん 伊豆下田100景地金目は一本の針で釣るんですが、大型船の沖のキンメはおおよそ2000メートルのロープに糸と針が何本も付いているんです。
で検索した結果、624件見つかりました 伊豆下田100景きんめ漁のこと。教えて松村さん. 最初はこんなもの、ダメだろ。と キンメの価値を上げた仲買さん 漁協は海の管制塔！ キンメの町。でも1つに頼る怖さ 魚は何でも煮ちゃえ……
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